Español
العربية
Deutsch
English
Français
Italiano
Português
Русский
Türkçe
Tiếng Việt
Conversor de peso y masa
Convierte kilogramos, libras, stones y onzas comprendiendo la diferencia entre masa y peso.
Un despiste con las unidades de masa puede provocar accidentes serios. En 1983, el vuelo 143 de Air Canada planeó sin combustible a 41.000 pies porque el repostaje se calculó en libras y no en kilogramos. El suceso del «Gimli Glider» costó 24 millones de dólares y puso en riesgo a 69 pasajeros, demostrando el valor de una conversión exacta.
Por qué la masa y el peso son conceptos distintos
En el día a día sueles tratar masa y peso como sinónimos, pero físicamente no lo son. Tu masa mide la materia y nunca cambia, mientras que el peso depende de la gravedad local. En la Tierra, 1 kg de masa genera 9,81 newtons de fuerza, pero en la Luna registra solo 1,62 newtons.
Un error de escala también arruina cualquier receta. Si una masa de repostería requiere 500 g de harina y utilizas por descuido 500 lb, añades 227 kg de harina a una tarta calculada para pesar 600 g. Entender la unidad exacta evita fallos graves.
El origen de las unidades imperiales y métricas
El kilogramo es el estándar internacional para la masa. Frente a él, el sistema anglosajón conserva la libra, equivalente a 453,592 gramos, y la onza, fijada en 28,35 gramos para cocina y farmacia. Además, el Reino Unido recurre a la stone (14 libras, o 6,35 kg) para medir el peso corporal.
Estas medidas sobreviven por inercia comercial. Reemplazar básculas y envases cuesta sumas astronómicas. Estados Unidos intentó la metrificación en la década de 1970, pero los costes detuvieron el cambio, manteniendo vigentes ambos sistemas.
Tabla de conversión de medidas de masa
| Kilogramos | Libras | Stones | Onzas |
|---|---|---|---|
| 1 | 2,20462 | 0,1575 | 35,27 |
| 10 | 22,0462 | 1,575 | 352,7 |
| 50 | 110,23 | 7,87 | 1.764 |
| 70 | 154,32 | 11,02 | 2.469 |
| 100 | 220,46 | 15,75 | 3.527 |
Sectores donde conviven unidades de peso distintas
- Cocina y pastelería: recetarios anglosajones que usan onzas y libras para sólidos.
- Vuelos internacionales: maletas facturadas en libras según la aerolínea o en kilogramos en el aeropuerto.
- Salud y deporte: seguimiento del peso corporal en stones en Reino Unido y libras en Norteamérica.
- Logística global: albaranes de flete marítimo que combinan toneladas cortas estadounidenses con kilogramos.
- Farmacia tradicional: fórmulas que conservan granos y dracmas referenciados a la libra.
Preguntas frecuentes sobre la conversión de peso
¿Por qué tu peso cambia según el planeta pero tu masa no?
La masa mide tu cantidad de materia y es constante. El peso es la atracción gravitatoria sobre esa masa. Así, 1 kg genera 9,81 newtons en la Tierra y solo 1,62 newtons en la Luna.
¿Qué ocurre si confundes gramos con libras al cocinar?
Multiplicas las proporciones por error: poner 500 lb en vez de 500 g añade 227 kg de harina en lugar del medio kilo previsto, arruinando un pastel ideado para pesar 600 g.
¿Por qué Estados Unidos no usa el sistema métrico tras la ley de 1970?
Aunque se promovió la transición en la década de 1970, el coste económico de sustituir balanzas, envases y señales detuvo el cambio generalizado en el comercio.
¿A cuántos gramos equivale una porción habitual de 8 onzas?
Una porción de 8 onzas equivale con exactitud a media libra, es decir, 227 gramos. Es una medida habitual para mantequilla o queso en recetas anglosajonas.
¿Qué causó el planeo del vuelo 143 en 1983?
El avión consumió todo su combustible a 41.000 pies porque los mecánicos cargaron el carburante en libras en vez de kilogramos, poniendo en peligro a 69 pasajeros.
